團圓的日子,正月十五~~
這次體驗的課程是 Panasonic Cooking Kitty 老師 的 料理課。
上課地點雖然一樣是采邑料理教室,但卻是新的據點,很不一樣的教室!
本次料理課程是使用 Panasonic 的 電氣壓力鍋-SR-PG601 跟
很幸運的抽到這麼優質的料理課程,也雖然是第一次跟 Kitty 老師 學習,
但上課中,深深的感覺到作料理是那麼的輕鬆與開心!
這次使用的 電氣壓力鍋-SR-PG601,在加壓過程有洩壓的安全裝置,對於有孩子的我,實在是廚房安全好幫手!
煮紅豆也不用擔心,紅豆殼與紅豆肉的分離,可以保證吃到飽滿的紅豆!
另外,這次使用的 蒸氣烘烤爐-NU-SC100 ,有豐富足夠的蒸氣,在蒸烤過程中,可以鎖住食物的精華與美味!
此次,蒸烤出來的 黑糖麻糬,Q彈不黏牙,一次製作三種口味,讓人會忍不住的一口接一口!
還有,經由 蒸氣烘烤爐 所 烘烤出來的 照燒雞肉豆腐餅,在咬下去的瞬間,肉汁的鮮甜在口中釋放,不論是色澤與口感,都讓人讚不絕口!
每次上課都如獲至寶,有老師教導的技巧以及認識設備的功能,真的讓人非常期待下次的幸運!
本次要完成 三道料理
其中的三色黑糖麻糬,讓我們實作!感受自己的手感與機器的快速!
指導老師:Kitty老師
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